rechercherecette mille feuille de crabe au saumon fumé ANNICKC - 3 nov. 2011 07:06 Je suis à la recherche de la recette du MILLE FEUILLES DE CRABE AU SAUMON FUME que je n'arrive plus à trouver sur le site.Par Guiguine cuisine Entrée fraîche & légère avant un bon repas entre amis ou en famille. Ingrédients 4 personnesPréparation 1 Mixer le crabe et le mascarpone puis ajouter quelques gouttes de jus de citron. Ajouter les herbes et bien mélanger. Réserver au frais. 2Préparer la gelée selon les conditions préconisées sur l'emballage de votre produit. 3 Mettre un peu de gelée dans le fond de votre moule souple. Placer au frigo jusqu'à ce que la gelée soit prise. Disposer quelques herbes ciselées puis mettre 1/2 œuf dur de façon à ne voir que le blanc bombé lorsque vous regarder au-dessus du moule. Mettre à nouveau de la gelée puis placer sur le pourtour une tranche de saumon fumée. Terminer en comblant avec la préparation de mousse au crabe. Réserver au frais puis dresser au moment de servir. Commentaires Dansun bol, mélanger les miettes de crabe et le fromage blanc. Peler la carotte et laver la courgette. Les émincer avec une économe pour obtenir de longues lanières. Recouvrir une tranche de légume d'une tranche de saumon émincée de même longueur. Déposer un peu de préparation au crabe sur une extrémité et rouler chaque bouchée. Accueil > Recettes > Plat principal > Fruits de mer > Crustacés > Aumonières fondantes de saumon au crabe4 belles tranches de saumon fumé En cliquant sur les liens, vous pouvez être redirigé vers d’autres pages de notre site, ou sur simplement vos courses en drive ou en livraison chez vos enseignes favoritesEn cliquant sur les liens, vous pouvez être redirigé vers d’autres pages de notre site, ou sur total 15 minPréparation15 minRepos-Cuisson-Étape 1Préparation de la farce Étape 2Hachez finement le crabe et les oeufs 3Mélangez avec le jus de citron et la crème 4Salez, 5Déposez la farce sur les tranches de saumon, pliez en 6Déposez les aumonières sur un lit de salade de l'auteur Ces aumonières sont délicieuses et fondent dans la bouche. A chaque fois que j'en fais j'ai tous les compliments, sans oublier que c'est facile comme tout! »C'est terminé ! Qu'en avez-vous pensé ?Aumonières fondantes de saumon au crabe
Lorsque je tombe sur des perles dans les dossiers de presse, je les partage avec vous !J’ai trouvé cette recette de saumon écossais Label Rouge tout simplement géniale et facile à faire, aussi je me suis dis que vous pourriez la mettre à votre menu de Noël non ? Du saumon fumé roulé sur un mélange de fromage crémeux aux miettes de crabe de 21 votes - Merci ! Temps de préparation 20 minTemps de cuisson 3 minTemps total 23 minType de plat AccompagnementCuisine FrançaisePortions 4 personnes=> Cliquez sur les ustensiles pour en savoir plus ou pour les acheter▢ 500 g de filet de Saumon écossais Label Rouge▢ 150 g de chair de crabe▢ 250 g de mascarpone▢ 150 g de carottes▢ 1 botte de ciboulette▢ 8 cl d'huile d'olive▢ 2 jus de citron▢ Sel▢ poivre du moulinEpluchez et taillez les carottes en petits cubes. Faites-les cuire 3 mn dans l'eau bouillante salée, rafraichissez-les sous l'eau froide égouttez et réservezCiselez la ciboulette, mélangez-la dans un récipient avec la mascarpone, le crabe, les carottes, du sel et du l'huile d'olive dans un bol avec les jus de citron, du sel et du les tranches de saumon sur une feuille de papier film légèrement d'huile d'olive au citron, salez, le mélange sur le saumon puis roulez délicatement les tranches en formant une spirale. Serrez le papier film, placez le saumon 2 h au moment de servir, retirez délicatement le papier film alimentaire puis coupez la spirale de saumon en tranches de 1 cm d'épaisseur environ. Clique ici et abonne toi à mon compte instagram marcia_tack !100gde miettes de crabe 60g de fromage blanc 1 carotte 1 courgette. La recette. Mélangez les miettes de crabe avec le fromage blanc Lavez la carotte et la courgette, puis émincez-les à l’économe ou à
Ah les bagels, est-ce qu’on s’en lassera un jour ? En tout cas pas en goûtant ceux de Bagel Box Avenue, qui vient de fêter son premier anniversaire. Idéalement située si vous bossez près de la nouvelle tour Incity ou si vous voulez faire une pause street food après votre shopping à la Part-Dieu, cette adresse propose une belle carte de bagels, croc’bagels, salades et burgers depuis peu, mais aussi des smoothies et des desserts américains faits maison. En plus d’une carte déjà bien fournie, l’adresse propose un bagel du moment qui change chaque mois. Cette fois-là, à défaut d’avoir manqué le Poséidon » au tzatziki, miettes de crabe, feta et sauce basilic… je commande un Times square » au saumon fumé, câpres, tapenade tomate-olive, avocat, cream cheese et oignons frits. La déco est très sympa, à l’image du propriétaire des lieux, mais c’est sur la belle terrasse aménagée que je me suis installé. Rapidement servi, j’attaque mon appétissant bagel. Un pur délice ! Le pain est croustillant, les ingrédients ont du goût recette validée ! Au moment du dessert, petite hésitation entre la pecan pie et la tarte aux cacahuètes. Le chef me propose alors très sympathiquement de me servir une part de chaque. Là encore, un régal. Le ventre plus que bien rempli, il ne me reste plus qu’à rentrer à vélo pour éliminer un peu 🙂 L’HappyAstuce si vous n’avez pas envie de bouger, vous pouvez vous faire livrer chez vous ou au boulot via Deliveroo, Foodora ou Alloresto. Bagel Box Avenue Facebook 152 rue Moncey – 69003 Lyon Ouvert lundi-samedi 8h-22h sauf mardi 8h-15h et dimanche 18h-22h Tél 04 78 42 20 07 Bagel à 6 €